Menu

Porrusalda

Osagaiak (4-6 pertsona)

  • 6 Porru
  • 3 Patata
  • Tipula 1
  • 2 Azenario
  • 2 Txita-eskeleto
  • Ura
  • Oliba-olioa
  • Gatza
  • Perrexila

Elaborazioa

Salda egiteko, jar itzazu txita-eskeletoak presio-eltzean ur ugarirekin. Ondoren, perrexil-sorta bat eta gatz-apur bat gehitu. Estalkia jarri eta lurruna irteten hasten den unetik kozinatu (1era) 4-5 minutuz. Salda koipegabetu, iragazi eta gorde ezazu.

Tipula zuritu eta txikitu eta ondoren kazola batean su geldian olio-zurrusta batekin sueztitu ezazu, baina ez utzi gorritzen. Isur ezazu salda eta zatikatutako porru garbiak gehitu. Ondoren, azenarioak eta zatikatutako papata zurituak gehitu. 18-20 minutuz ontzen eta prestatzen utz itzazu. Porrusalda plater sakon batean zerbitzatu.

Cookie-erabilera

Webgune honek cookieak darabiltza zuk erabiltzaile-esperientziarik onena izan dezazula. Nabigatzen jarraitzen badu ematen ari da aipatutako cookieen onarpenerako bere baimena eta gurea onarpena cookie-politika, lotura informazio handiagorako zula ezazu.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies