Menu

Arroz-odolkiak tomatearekin

Osagaiak (4 pertsona)

  • 2 Arroz-odolki
  • Oliba-olio birjina estra
  • Txikitutako perrexila

Tomate saltsa egiteko:

  • Tomate kg 1
  • Tipula 1
  • 2 Baratxuri-atal
  • Oliba-olio birjina
  • Gatza
  • Azukrea

Elaborazioa

Odolkiak zati lodietan moztu eta friji itzazu zartagin batean olio apur batekin. Zartagina estali dena zipriztindu ez dadin. Behin frijituta, jar itzazu sukaldeko paper zati baten gainean eta gorde itzazu.

Tomate-saltsa egiteko, tipula zuritu eta dadoetan moztu. Baratxuriak zuritu eta txikitu. Gutxi gorabehera 5 minutuz eta olio apur batekin dena zartagin batean sueztitu.

Tomateak zuritu eta zatikatu itzazu. Gatz eta azukre apur bat gehitu, ondo nahasi eta su geldian 20 minutuz egiten utzi. Pasa ezazu purea egiteko gailutik eta kazola zabal eta baxu batean jarri.

Odolkia gehitu eta dena batera dagoela ondo berotu zaporeak nahas daitezen. Txikitutako perrexila erabiliz apaindu.

Aholkua

Odolkiak frijitu bitartean desegin ez daitezen, irin apur batetik pasa ditzakezu.

Cookie-erabilera

Webgune honek cookieak darabiltza zuk erabiltzaile-esperientziarik onena izan dezazula. Nabigatzen jarraitzen badu ematen ari da aipatutako cookieen onarpenerako bere baimena eta gurea onarpena cookie-politika, lotura informazio handiagorako zula ezazu.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies